Case study: Warsztaty kulinarne dla międzynarodowej firmy z branży IT
BRIEF KLIENTA / OCZEKIWANIA
Klient – międzynarodowa firma z branży IT – zwrócił się do nas z prośbą o organizację warsztatów kulinarnych dla 30-osobowej kadry menedżerskiej.
Celem wydarzenia była integracja zespołu w luźnej, kreatywnej atmosferze, połączenie nauki z zabawą oraz stworzenie przestrzeni do lepszego poznania się poza biurem. Klientowi zależało na formule, która pozwoli uczestnikom rozwijać współpracę, odkrywać nowe umiejętności i jednocześnie budować relacje w wyjątkowym otoczeniu.
LOKALIZACJA I KONCEPT EVENTU
Warsztaty odbyły się w eleganckiej przestrzeni Hotelu Aubrecht, gdzie jedną z sal bankietowych zamieniliśmy w profesjonalną kuchnię warsztatową. Dzięki naszej aranżacji uczestnicy mieli do dyspozycji pełne stanowiska, sprzęt i produkty, co pozwoliło im poczuć się jak w prawdziwym kulinarnym studio. Postawiliśmy na formułę team cooking – uczestnicy pracowali w mniejszych grupach, a następnie wspólnie prezentowali przygotowane dania.
ILOŚĆ UCZESTNIKÓW
W wydarzeniu wzięło udział 30 menadżerów działów IT. Organizacja musiała uwzględnić podział na zespoły, komfort pracy przy stanowiskach oraz sprawną koordynację prowadzących.
ZAKRES OBSŁUGI
- Opracowanie koncepcji warsztatów kulinarnych (menu, format)
- Kompleksowa adaptacja sali hotelowej na profesjonalną przestrzeń kulinarną
- Zapewnienie stanowisk, sprzętu, produktów do gotowania oraz opieki profesjonalnego szefa kuchni
- Prowadzenie zajęć i degustacji win przez kucharzy i sommeliera
- Konkursy i element rywalizacji w formule „team cooking”
- Degustacja wspólnie przygotowanych dań
- Dokumentacja fotograficzna wydarzenia
- Pełna koordynacja przebiegu warsztatów
OPIS EVENTU
Warsztaty kulinarne rozpoczęły się krótkim wprowadzeniem prowadzonym przez profesjonalnego szefa kuchni, który przedstawił menu oraz podzielił uczestników na kilkuosobowe zespoły. Każda grupa otrzymała inne zadania – od przygotowania przystawek, przez dania główne, aż po autorskie desery.
Atmosfera szybko stała się pełna energii i zdrowej rywalizacji – uczestnicy wymieniali się pomysłami, testowali swoje umiejętności i odkrywali kulinarne talenty. Dodatkową atrakcją była degustacja win prowadzona przez sommeliera, która idealnie uzupełniła warsztatową część wydarzenia.
Na zakończenie wszystkie zespoły zaprezentowały swoje dania, a jury złożone z kucharzy oraz samych uczestników wybrało najbardziej kreatywne kompozycje smakowe. Całość zwieńczyła wspólna kolacja w klimatycznych wnętrzach Hotelu Aubrecht.
Efelty EVENTU
30 uczestników – kadra menedżerska międzynarodowej firmy IT.
Pełna immersja kulinarna – profesjonalny szef kuchni i sommelier prowadzili warsztaty.
12 autorskich dań przygotowanych w formule team cooking.
Degustacja win jako element premium, idealnie dopełniający charakter wydarzenia.
Integracja i networking – uczestnicy podkreślali świetną atmosferę, współpracę w zespołach i unikalną formę spędzania czasu.
